On dirait un fruit. C'est de la pâtisserie.
3,20 € la pièce
Voir les 17 dessertsDesserts individuels artisanaux, surgelés, fabriqués à Milan. Vous décongelez uniquement ce dont vous avez besoin.
Essai dès 30 cartons, puis réassorts dès 60 · livraison gratuite
- références
- 17
- références
- surgelés
- -20 °C
- surgelés
- de conservation
- 18 mois
- de conservation
- de décongélation
- 3 h
- de décongélation
On dirait un fruit. C'est de la pâtisserie.
Desserts individuels artisanaux, surgelés, fabriqués à Milan. Vous décongelez uniquement ce dont vous avez besoin.
3,20 € la pièce · essai dès 30 cartons, puis réassorts dès 60 · livraison gratuite
- références
- 17
- références
- surgelés
- -20 °C
- surgelés
- de conservation
- 18 mois
- de conservation
- de décongélation
- 3 h
- de décongélation
Comment ça marche dans votre établissement
Conservez
Au congélateur à -20 °C : les desserts se conservent 18 mois.
Décongelez
3 heures au réfrigérateur, uniquement le nombre de desserts dont vous avez besoin.
Servez
Prêts à servir. Une fois décongelés, ils se conservent 3 jours au réfrigérateur.
Zéro gaspillage
Vous ne jetez jamais un dessert invendu : ce qui n'est pas décongelé reste au congélateur.
Combien vous rapporte chaque dessert
Indiquez votre prix à la carte et le nombre de desserts servis par semaine.
- Marge par dessert
- 3,16 €
- Marge par mois
- 274,18 €
- Marge par an
- 3 290,18 €
Calcul sur le prix à la carte hors TVA (10 %), avec notre prix de 3,20 € la pièce, livraison incluse.
Les 17 desserts
3,20 € la pièce · 12 pièces par carton, emballées individuellement · essai dès 30 cartons, puis réassorts dès 60 · livraison gratuite
Myrtille
MONO69Mousse et crémeux à la myrtille
Une mousse moelleuse à la myrtille avec un irrésistible cœur crémeux à la myrtille, enfermée dans une fine coque croquante en chocolat blanc.
Cacahuète
MONO64Mousse de cacahuète et caramel salé
Mousse onctueuse à la cacahuète avec un irrésistible insert de caramel salé, enrobée d'une coque croquante en chocolat blanc.
Mangue
MONO63Mousse et crémeux à la mangue
Mousse délicate à la mangue avec un cœur crémeux à la mangue, enrobée d'une fine coque croquante en chocolat blanc.
Poire
MONO59Mousse et crémeux à la poire
Mousse légère à la poire avec un cœur crémeux à la poire, enveloppée d'une fine couche croquante en chocolat blanc.
Fraise
MONO60Mousse et crémeux à la fraise
Mousse légère à la fraise avec un cœur de fraise, enveloppée d'une couche croquante en chocolat blanc.
Pêche
MONO57Mousse et crémeux à la pêche
Cœur crémeux à la pêche enveloppé d'une mousse onctueuse à la pêche, finalisé par une élégante couche croquante en chocolat blanc.
Framboise
MONO58Mousse et crémeux à la framboise
Cœur crémeux à la framboise enfermé dans une mousse légère à la framboise, enveloppé d'une fine couche croquante en chocolat blanc.
Bosco fondente
MONO56Chocolat noir et framboise
Une mousse au chocolat noir renferme un cœur intense de framboise, créant un contraste raffiné entre profondeur et fraîcheur.
Cheesecake à la mangue
MONO19Mangue, fruit de la passion et crémeux
Cheesecake crémeux garni de mangue et de fruit de la passion, sur une base de biscuit croquant au beurre.
Pistacchiosa
MONO39Croquant à la pistache
Délicieuse mousse à la pistache avec éclats de pistache, enrobée d'un irrésistible glaçage croquant à la pistache.
La Golosa
MONO22Noisettes et chocolat au lait
Une couche croquante de chocolat au lait et de noisettes enveloppe une mousse à la noisette avec une surprenante garniture de noisettes caramélisées.
Esotica
MONO13Mangue et fruit de la passion
Mousse à la mangue avec un cœur au fruit de la passion, recouverte d'un glaçage brillant à la mangue.
Tiramisù
MONO21Mascarpone, cacao et café
Crème au mascarpone, saupoudrée de cacao amer et surmontée d'un élégant grain de café en chocolat.
Segreto al caffè
MONO43Café, chocolat et crème au cacao
Une infusion de grains de café lie la crème et le chocolat en une mousse, enrichie d'une crème au cacao et recouverte d'un glaçage au chocolat, décorée de 3 grains de café.
Passione
MONO17Chocolat blanc, citron vert et framboise
Mousse au chocolat blanc avec un cœur de gelée à la framboise et au citron vert. Une étreinte fraîche et raffinée.
Tre Anime
MONO05Chocolat blanc, au lait et noir
Une combinaison de trois couches de mousse : chocolat blanc, au lait et noir, sur une génoise parfumée aux agrumes et à la vanille.
Bacio Bianco
MONO42Vanille, chocolat blanc et noisettes
Coque croquante aux noisettes avec des couches de crème au chocolat blanc, vanille et noisette, sur un sablé à la noisette : un dessert riche et enveloppant.
Ce n'est pas une commande : Cristian vous répond sur WhatsApp et vous envoie la proforma.
Pensé pour votre type d'établissement
Restaurants
- Une carte des desserts complète, sans pâtissier.
- 17 desserts pour varier la carte.
- Zéro perte : vous décongelez uniquement ce qui sert.
Pizzerias
- Aucune préparation : 3 heures au réfrigérateur et c'est prêt.
- Un dessert qui surprend à table, en forme de fruit.
- Un stock qui tient 18 mois au congélateur.
Sushi et cuisine asiatique
- Prêt en 3 heures au réfrigérateur, sans préparation.
- Des saveurs fraîches : mangue, fruit de la passion, framboise.
- Portion individuelle d'environ 100 g, emballée une à une.
Hôtels et traiteurs
- Chaque dessert est emballé individuellement.
- Un approvisionnement constant, même en haute saison.
- Une conservation de 18 mois pour gérer les volumes.
Conditions et logistique
- 12 pièces par carton
- Chaque dessert est emballé individuellement.
- Première commande d'essai : à partir de 30 cartons
- Pour découvrir les desserts dans votre établissement.
- Réassorts : à partir de 60 cartons
- Pour les commandes suivantes.
- Livraison gratuite dans les deux cas
- Dans la chaîne du froid, en 8 jours ouvrés à partir du virement.
- Paiement anticipé
- Sur facture proforma, avant l'expédition.
Qui sommes-nous
Casimiro Lab est un laboratoire de pâtisserie à Milan, qui fait partie du Groupe Caravelli.
Les moules de nos desserts sont développés avec Pavoni Italia.
Une recette et un moule rien que pour votre marque
Pour les groupes et les chaînes, à partir de 1 000 cartons par mois.
Demander un produit personnaliséQuestions fréquentes
Quel est le prix ?
3,20 € la pièce, livraison incluse.
Quelle est la commande minimale ?
Première commande d'essai : à partir de 30 cartons. Réassorts : à partir de 60 cartons. Livraison gratuite dans les deux cas.
Combien de pièces par carton ?
Il y a 12 pièces par carton, emballées individuellement.
Comment se conservent les desserts ?
Le produit se conserve 18 mois à -20 °C.
Comment les décongeler ?
3 heures au réfrigérateur. Une fois décongelé, il se conserve 3 jours au réfrigérateur.
Combien pèse un dessert ?
Chaque portion pèse environ 100 g.
Quels sont les délais de livraison ?
La livraison à l'étranger prend 8 jours ouvrés à partir du virement.
Comment se passe le paiement ?
Paiement anticipé sur facture proforma.
Prêt à les mettre à votre carte ?
3,20 € la pièce · essai dès 30 cartons, puis réassorts dès 60 · livraison gratuite
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